BRWONIES, sekarang posting tentang brownies ah.. soalnya lg ngiler pengen brownies, ok deh jadi langsung aja ya..
Resep bahan Brownies Kukus :
- 12 butir telur
- 450 gram gula pasir
- 1/2 sendok teh garam
- 20 gram cake emulsifier
- 1/2 sdt vanila bubuk
- 250 gram tepung protein sedang
- 100 gram coklat bubuk
- 1 1/2 sendok teh baking powder
- 350 ml minyak sayur
- 200 gram dark chocolate
- 150 gram soklat meses
- 200 ml krim
- 200 gram cokelat cincang
- Kocok telur, gula, garam, cake emulsifier dan vanila bubuk hingga mengembang dan mengental.
- Masukkan tepung, cokelat bubuk dan baking powder sedikit demi sedikit, tuangi dengan bahan minyak sayur dan dark chocolate. Aduk dengan spatula hingga tercampur rata.
- Tuang 1/2 bagian adonan ke dalam loyang, kukus selama 10 menit. Taburi dengan coklat mesess, tuang kembali adonan di atasnya, kukus hingga matang.
- Angkat dan dinginkan. Siram atasnya dengan coklat ganace.
- Sajikan.
Masak semua bahan hingga tercampur rata.
selamat mencoba :)