Fungsi lemak pada tubuh

Lemak berfungsi antara lain :

• Pembawa zat zat makanan yang esensial
• Sumber energi terbesar
• Pelindung alat tubuh yang lunak
• Melindungi tubuh dari suhu yang rendah
• Sebagai bahan penyusun membran sel
• Penahan rasa lapar, karena pencernaan lemak membutuhkan waktu lebih lama

Sumber : Buku biologi kelas XI Esis